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[行業(yè)資訊]夏季帽子和冬季帽子有什么區(qū)別？[ 2019-07-20 14:54 ]
帽子對于一些服務性行業(yè)來說是必不可少的，如餐飲行業(yè)。經常戴帽子的都知道，夏季的帽子和冬季的帽子是截然不同的兩種工作服飾，那么，夏季帽子和冬季帽子的區(qū)別主要在哪里呢。
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[行業(yè)資訊]廚師服廠家之廚師帽種類[ 2016-11-25 22:00 ]
廚師通過戴的工作帽的高矮來區(qū)別技術級別的高低，經驗越豐富、級別越高的廚師，帽子的高度就越高
http://www.52wmr.cn/Article/csfcjzcsmz_1.html
[行業(yè)資訊]大廚們戴高帽子由來[ 2016-11-22 22:00 ]
在飯店、餐館里，每個廚師工作服套裝都配有一頂白顏色的高帽。對廚師戴白高帽的由來，還有一段十分有趣的故事呢。
http://www.52wmr.cn/Article/dcmdgmzyl_1.html
[行業(yè)資訊]廚師帽和廚藝之間有何關系？[ 2016-04-30 22:00 ]
在餐廳就餐的時候，廚師們白白的高帽子很引人注意，細心的朋友們也許會發(fā)現(xiàn)廚師們戴的帽子有高有低，這是為什么呢?
http://www.52wmr.cn/Article/csmhcyzjyh_1.html
[行業(yè)資訊]廚師戴帽子為什么??？？[ 2016-04-18 22:00 ]
廚師帽總體分為兩種，一種是以形象為主的一次性紙帽子，越高代表廚師級別越高;第二種是以功能性為主，吸汗布料廚師帽。無論是哪種，廚師在工作中都必須佩戴。為什么廚師在工作中一定要戴帽子呢?
http://www.52wmr.cn/Article/csdmzwsm_1.html
[行業(yè)資訊]85后，90后不喜歡顛勺炒菜，廚師難覓[ 2015-08-21 22:00 ]
就像帽子高矮不同，廚師薪資也有很大差別。以西餐廚師為例，據(jù)北京一家西餐廳負責人介紹，現(xiàn)在的外籍行政總廚年薪要在六七萬美元（約合三四十萬人民幣），聘請國內的總廚，人工成本可節(jié)省六七倍。
http://www.52wmr.cn/Article/85h90hbxhd_1.html
[行業(yè)資訊]廚師都愛“戴高帽”,為啥？[ 2015-08-19 22:00 ]
廚師帽可不只是為避免廚師的頭發(fā)、頭屑掉進菜中以保持衛(wèi)生，更是廚師身份的象征。它的高度和褶皺是成正比的，級別越高，帽子越高，褶皺也越多。一般分為廚師長帽、廚師帽和廚工帽，廚師長帽一般高約29.5厘米，而廚工帽則基本沒有高度。據(jù)資料記載，18世紀末，法國巴黎一家大菜館有位頗有名氣的高級廚師，名叫安托萬·克萊姆。一天，他看到有位顧客頭上戴著一頂白色高帽子，覺得十分別致，就仿制了一頂，并且讓自己的帽子比那位顧客的帽子更高。他戴上這頂帽子進進出出，引人注目，逗人發(fā)笑，一時顧客慕名而來。其他一些飯店廚師聽說后紛紛
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[行業(yè)資訊]工作服色彩的選擇[ 2015-07-16 15:38 ]
通常企業(yè)定做工作服上下裝最好使用同一種顏色。由于工作所需，應該考慮的整潔、耐臟的面料來制作工作服，其面料的顏色應該選用淺色系的面料。由經驗總結可知，能作為多種行業(yè)的工作服的顏色通常是黑色、深灰色、藏青色、等等的深色系的顏色。在全球的企業(yè)中，這幾種顏色都是作為各個行業(yè)工作服的基本色。其次是應當在為工作服進行色彩搭配時，在總體上要堅持“三色原則”。它的主要要求是：與工作服一同穿著的襯衫、領帶、帽子、鞋襪，包括制服本身在內，其色彩應在總量上被限定在三種以內。這種作法，可使工作服配色的效果最佳。具體
http://www.52wmr.cn/Article/gzfscdxz_1.html