中西餐廚師服的區(qū)別

廚師工作服分為中式廚師服與西式廚師服,西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材,中餐廚師服更加寬松一些。

廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級,廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級越高。從總廚、大廚、廚工都會配戴不一樣高度的廚師帽。
另外西餐廚師服的領(lǐng)巾因顏色不同代表著廚師的等級不同,中西餐廚師服的定做有不同的標準與規(guī)范,因此,如果要進行廚師服定做,先要搞清楚中西餐廚師服的區(qū)別。
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