大廚們每天都作業(yè)在高溫的后廚，與各式調(diào)味料打交道，但總避免不了廚師工作服能椅子保持潔凈，那滌棉廚師工作服臟了該如何清洗呢?

　　1、首先，純棉、滌棉廚師工作服定做洗滌水溫不能高，溫度在30攝氏度至40攝氏度為宜。

　　2、所用洗滌劑(洗衣粉)不能含有氯漂、超強(qiáng)增白、強(qiáng)堿的洗滌劑及工業(yè)洗滌劑，應(yīng)選用中性或一般洗滌用品。

　　3、服裝穿著出汗后，應(yīng)及時(shí)的用肥皂洗干凈，洗凈后應(yīng)吹干或陰干，不宜高溫暴曬。因汗液中含鹽、含堿，長時(shí)間不干漚汗，將破壞面料的色牢度，破壞染化料的結(jié)構(gòu)，造成花色、掉色現(xiàn)象。

　　4、長時(shí)間在高溫、惡劣的環(huán)境，爐前、燒烤、電焊等特殊工種，由于極易使染化料產(chǎn)生各種反應(yīng)而出現(xiàn)脫色、花色、移色、轉(zhuǎn)色等現(xiàn)象，建議選用本白色的面料為好。

　　5、廚師工作服定做熨燙溫度不超過110攝氏度。

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