酒店工作服作為酒店服務及管理階層精神風貌的體現，已越來越重要，并逐漸發(fā)展，成為酒店企業(yè)形象的流動識別系統(tǒng)。

　　酒店各服務場館千姿百態(tài)，花樣迭出的制服設計，為客人營造了不同氛圍環(huán)境。新穎而又得體的制服，能畫龍點晴，滿堂生輝。由于酒店制服的多變性，往往成為酒店采購中較難于執(zhí)行和操作的項目之一。款式，面料，顏色，廠商的挑選等問題，的確讓酒店的采購方頭痛。

　　那么，酒店制服究竟如何去選購呢?

　　首先，酒店應根據自己的實際情況和采購量挑選制服廠家，并對廠家實力，資質，服務經驗，員工素質及生產設備做一個綜合評估分析，但廠家也不是越大，越有實力就越好。首先它必須有豐富的酒店制服設計，生產和服務經驗，因酒店制服不同于市場零售服裝，品種多，數量少，款式繁瑣，配件飾物多，工作磨損大，不是哪一家服裝廠都能生產。

　　其次了解廠家必須有足夠的生產實力以保障酒店在規(guī)定時間尤其是開業(yè)慶典等特殊時間確保著裝。此二方面俱備，如員工素質高，勤力且服務好，則可以重點考慮。

　　合作廠商確認后，可與廠商召開洽商會議酒店方將采購要求與目的與廠家商討，并要求廠商以專業(yè)水準解答疑問，提交策劃，設計與服務方案，并不斷修正，力求雙方滿意。不過，酒店方應避免的是，不可將個別管理者的個人喜好強加于廠商，影響到設計方案，廠商跡不可片面迎合部分高層管理的非專業(yè)建議。酒店制服策劃是一個系統(tǒng)工程，務求款式多變，整體協調。雙方在討論方案時需注意這幾個方面：崗位服務與所在場館的和諧，員工級面料的耐磨耐洗性。各崗位服裝的職位服務所求，管理層制服的穩(wěn)重大方等。如廠商修正幾次，仍不能令酒店方滿意，酒店方應重新評估廠商資質，考慮更換廠商。

　　方案確定后，尺碼的確訂與選擇是一大難題，酒店應提出要求，監(jiān)督審核廠商制定，酒店員工流動性大，普通員工不宜量身訂造，應根據員工男，婦比例，年齡階段，南方或北方體型特征。該地區(qū)的衣著習慣等參考因素制訂。在交給廠商生產后，變不可松懈，應派人隨時抽查，是否按樣生產，有無外發(fā)第二家生產等。這樣，方能確保產品質量，售后服務質量也反映了廠商的整體水平，酒店方除嚴格檢查貨品質量外，還應根據酒店的特殊情況，提出售后服務要求。如服裝尺寸的修改，新進員工的及時增補，紐扣及配件的補給，各類服務的洗滌保養(yǎng)方法及不合格服裝的重做等，宜要求廠商做出二年期服務承諾，這樣，方能高枕無憂。

　　酒店制工作服定制程序大抵如此，挑選一家經驗豐富，服務素質高而又有實力廠商，可以幫酒店省心許多。

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